Organická chemie

Zabývá se organickými sloučeninami vznikajícími látkovou výměnou (metabolismem) živočichů a rostlin a jsou jejich součástí. Vědci, ale zjistili, že se dají vyrobit i laboratorně-uměle. Dnes se organiskými sloučeninami rozumí i sloučeniny uhlíku a vodíku - uhlovodíky.

             METHAN - CH4                                   ETHAN - C2H6  

Většina organických látek byla vytvořena uměle, jen malý zlomek je přírodních.

První organická látka vytvořená uměle byla močovina (NH2CONH2)

Základní organické látky jsou UHLOVODÍKY

UHLOVODÍKY

Obsahují jen uhlík a vodík.

Úhlík je vžky čtyřvazný.

Uhlovodíky mají tři druhy vazeb: JEDNODUCHÉ

                                              DVOJNÉ

                                              TROJNÉ

Obsahují hlavní řetězec uhlíků, který může být: OTEVŘENÝ-PŘÍMÝ

                                                                                    -VĚTVENÝ

                                                                     UZAVŘENÝ (CYKLICKÝ)

Předpony:

Počet uhlíkových at. v řetězci Předpona
jeden meth-
dva eth-

tři

 prop-
čtyři but-
pět pent-
šest hex-
sedm hept-
osm okt-

 

 

 

 

 

 

 

 

Přiklady uhlovodíků: Methan, ethan (obr.nahoře), heptan, cyklohexan, ethen, buten, ethyn ad.

VZORCE:

Sumární (molekulový): Udává počet a druh atomů v  molekule. např.: C2H4;  C4H10; C2H5OH 

Racionální: Ukazuje charakteristické skupiny atomů a druhy vazeb (mezi uhlíky, mezi vodíkem a uhlíkem je vazba vždy jednoduchá). např.: CH3-CH2-CH3; CH2=CH2

Strukturní: Ukazuje uspořádání atomů v molekule včetně všech vazeb. např.: ;